Diplômé de l'Ecole Normale Supérieure de Paris, du Mozarteum de Salzbourg et des Royal Schools of Music de Londres, Stefan CASSAR se perfectionne auprès de pianistes tels que Germaine Mounier, Sergio Perticaroli, Halina Czerny Stefanska ou encore Valery Affanasiev. Il a en outre été lauréat de nombreux concours internationaux dont, en 2000, celui de Sofia où son interprétation de "Après une lecture de Dante" lui a valu un premier prix de musique romantique.
On peut régulièrement applaudir Stefan CASSAR en France, mais aussi à l'étranger : lors de ses derniers concerts en Allemagne, la presse a salué "un jeu vigoureux empreint d'une intense expressivité". Invité de nombreux festivals il est également soliste au sein de divers orchestres. A propos du troisième concerto de Beethoven avec l'orchestre d'Avignon, La Provence s'enthousiasme : "Stefan Cassar prend du plaisir à interpréter cette oeuvre et cela s'entend. Il en livre une vision aérienne et délicate dotée d'une belle technique pianistique. [...] Il en devient l'interprète idéal."
En parallèle de son activité de concertiste, Stefan Cassar est le directeur artistique de deux évènements musicaux :
- "Un Piano à Collonges" qui se tient en juin dans la région lyonnaise
- "Piano en Hiver" à Belle-île en Mer, en Bretagne.
Très actif avec plusieurs formations de musique de chambre, il donne régulièrement des Master Classes et dirige début juillet une académie d’été autour du piano au conservatoire de La Ciotat.
Il a en outre été récemment invité par Fazioli à Cannes et Monaco pour inaugurer en avant-première mondiale le nouveau piano M.Liminal dessiné par NYT line.
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